معرفی درخت گردو تویسرکان

مشخصات درخت گردو تویسرکان

گردو تویسرکان بومی ایران و شهرستان تویسرکان (همدان) است. به دلیل کیفیت بسیار خوب، این رقم را بهشت ​​گردوی ایران می نامند و تویسرکان به عنوان پایتخت گردوی ایران شناخته می شود. از خاص‌ترین مشخصات گردو تویسرکان، می‌توان به طعم و مزه‌ی فوق العاده‌ آن اشاره کرد. گردوی تویسرکان سرشار از مواد مغذی و فوق العاده مانند: پروتئین، قند، آب و ویتامین ها، مواد معدنی و فسفر است. همچنین حاوی مقدار زیادی امگا ۳ است که به سلامتی و جذب امگا ۳ کمک می کند. باید توجه داشت که درختان گردو علاوه بر میوه با ارزش غذایی بالا، دارای چوب با کیفیتی نیز هستند که بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

گردوی تویسرکان، دارای درصد بالای چربی است، چربی خالصی که از دل طبیعت برخاسته و هیچ تهدیدی برای سلامت انسان ندارد. البته در صورت ابتلا به بیماری‌هایی نظیر چربی خون، این محصول باید با مشورت پزشک مصرف شود. میوه در انتهای هر شاخه به صورت افقی رشد می کند کیفیت میوه بسیار بالا است و شکل آن بیضی شکل، تقریباً بزرگ است. پوست گردو تویسرکان تقریباً سفت است، رنگ آن سفید و روشن و طعم آن عالی است. نسبت پوست گردو حدود ۵۰٪ است و هر عدد گردوی تویسرکان به همراه پوسته چوبی، وزنی در حدود ۱۶ گرم دارد.

باردهی درخت گردو تویسرکان

نهال گردو تویسرکان، سمبل برترین نوع گردوی ایرانی است. این نوع گردو، نه تنها در ایران، بلکه در برخی از دیگر نقاط جهان هم از جمله گردوهای با کیفیت محسوب می‌شود. بازدهی نسبتا مناسب و طعم فوق العاده در کنار مواد مغذی، این محصول را تبدیل به یکی از برترین انواع اقلام گردو در سراسر جهان کرده است. میزان باردهی نهال گردو تویسرکان پس از رسیدن به بلوغ، حدود یک و نیم تن گردو در هر هکتار است. البته باید توجه داشت که این رقم کمی دیر بازده است و در ابتدا نیز رشد کمی دارد؛ اما در حدود ۳ سالگی، سرعت رشد و باردهی آن به طور قابل ملاحظه‌ای بیشتر می‌شود. میزان بار آن به ۶ تن در هکتار هم می‌تواند برسد. شاید دیر بازده بودن در فروش نهال گردوی تویسرکان، تاثیر منفی بگذارد.

مناطق مناسب و نحوه کاشت درخت گردو

درخت و نهال گردو تویسرکان، یکی از انواع درختان گردو است. این درخت در آب و هوای خاص و بسیار معتدل تویسرکانِ همدان رشد خوبی دارد. رعایت اصول کاشت هر نهال گردو، از اهمیت بالایی برخوردار است. خصوصیت کوهستانی بودن تویسرکان، بسیاری از موارد لازم برای کاشت گردو را به صورت خدادادی مهیا نموده است و بسیاری از نیازهای نهال به همین صورت بر طرف می‌شود. اما بهترین نحوه کاشت نهال گردو تویسرکان، قرار دادن آن در عمق حدودا نیم متری تا هفتاد و پنج سانتی متری دامنه‌های شیب‌دار است.  به دلیل زود گل بودن، مستعد سرمازدگی میوه و درخت است. ایده آل ترین نوع نگهداری حفاظت آن در برابر سرما و گرمای زیاد است.

فصل کاشت و فاصله مناسب کاشت بین درختان تویسرکان

بهترین زمان برای کاشت نهال گردو تویسرکان اوایل بهار است البته برخی از افراد ممکن است در پاییز نهال را بکارند که این امر به شرایط آب و هوایی منطقه بستگی دار دو بهترین نحوه کاشت نهال گردو تویسرکان، قرار دادن آن در عمق حدودا نیم متری تا هفتاد و پنج سانتی متری دامنه‌های شیب‌دار است. فاصله بین کاشت نهال‌ها را باید حدود ۷ تا ۸ متر در نظر گرفت. نکته بسیار مهم درباره این درخت، هرس نمودن آن در هنگام خواب زمستانی است که باید پس از برگ ریزی آن انجام بگیرد. درخت گردو تویسرکان بسیار آسیب پذیر بوده و به دلیل زود گل بودن، مستعد سرمازدگی میوه و درخت است. ایده آل ترین نوع نگهداری نهال گردو تویسرکان، حفاظت آن در برابر سرما و گرمای زیاد است. دراوایل کاشت رشد متوسطی دارد ولی بعد از بلوغ، سرعت آن افزایش چشمگیری پیدا می‌کند.

آبیاری درخت گردو

آبیاری گردو معمولاً نسبت به انواع دیگر کمتر است، زیرا این نوع نهال مقاومت خوبی در برابر کمبود آب دارد، در زمستان آب باران این تقاضا را برآورده می کند، در تابستان نیز می توان نهال ها را با توجه به شرایط آب و هوایی و نوع خاک هفتگی آبیاری کرد. معمولا مقدار مناسب آبیاری نهال تویسرکانی، هر ۷ الی ۱۰ روز یک بار در سایه انداز است.

خاک مناسب درخت گردو تویسرکان

مناسب ترین خاک برای کاشت درخت و نهال گردو تویسرکان خاک مناسب کشاورزی و زهکشی است. خاک خنک و آهکی برای رشد مطلوب نهال مناسب است. به منظور رشد بهتر ریشه، باید نهال را در عمق مناسب کاشت .

کود و سموم مناسب درخت گردو

کوددهی گردو تویسرکان بسیار مهم است، زیرا نهال ها مواد مغذی مناسبی را از طریق خاک دریافت می کنند. اگر خاک از نظر عناصر معدنی مفید فقیر باشد، باید کوددهی شود. این فقط با تجزیه و تحلیل خاک تعیین می شود.

بیماری و آفات درخت گردو تویسرکان

این نهال در برابر آفات مقاومت مطلوبی از خود نشان داده است؛ اما نیاز به سم پاشی موضوعی دارد .

هرس درخت و نهال گردو

هرس برای درختان به ویژه درختان میوه اهمیت زیادی دارد. هرس به موقع می تواند رشد مفیدی را برای درخت به همراه داشته باشد و روند میوه دهی آن را بهبود بخشد. همچنین به عملکرد صحیح درخت کمک می کند، جوانه های جدید رشد می کنند و شاخه های خشک از بین می روند.

معمولا بهترین زمان هرس را قبل از بیدار شدن درختان گردو از خواب زمستانی می دانند. این زمان می تواند میانه یا اواخر فصل زمستان باشد.

زمان برداشت درخت گردو تویسرکان

گردو تویسرکان؛ وقتی نزدیک به برداشت باشد تغییر می کند، به عنوان مثال پوست سبز بیرونی آن ترک خورده و پوست چوبی قهوه ای خاکی می شود که جدا شدن از شاخه ها به راحتی انجام می شود. محصولات برداشت شده پس از عملیات لایه برداری و خشک کردن به فروش می رسد.

منطقه تويسركان با توجه به شرايط آب و هوايی، يكي از مناسب ترين مناطق برای كاشت گردو می باشد، به عنوان یک محصول صادراتی دارای جایگاه خاصی بوده، شهر تویسركان (همدان) را به عنوان بهشت گردوهای ایران می شناسند تویسرکان یکی از شهرهای استان همدان در ایران است. تویسرکان در جنوب کوه الوند و شهر همدان واقع شده‌است. این شهر به خاطر تعدد و بزرگی درخت‌های گردویش بسیار معروف است. شهر معتدل کوهستانی است. در تویسرکان گردو را به نام “غذای مغز” نیز می شناسند. بلكه به خاطر وجود امگا۳ فراوان آن می باشد، به طوری كه مصرف ۴ عدد گردو در روز موجب افزایش اسید چرب ضروری امگا۳ می گردد. همچنین مغز گردودارای پروتئین، قند، آب و ویتامین، املاح معدنی و فسفر می باشد. مقدار فسفر موجود در گردو با ماهی و برنج وحتی تخم مرغ برابری می كند. در فصل برداشت گردو که معمولا” اواخر شهریور و مهر ماه فصل برداشت این محصول می باشد، بیشتر مردم در باغ ها مشغول چیدن گردو هستند.